A LA CARTE  meny

FORRETTER

Okse carpaccio
Pepperotkrem, rødbeter, salat 

Asparges
Posjert egg, sennep, serranoskinke 

Kongekrabbe wonton
Skalldyrskum 

Gratinert chevre
Aubergine, urte salat, salsa verde

HOVEDRETTER 

Sprøstekt havabbor
Minestrone, basilikum

Dagens fisk

Kylling saltimbocca
Parmaskinke og salvie

Okse - Norsk indrefilet
Jordskokk, trøffel saus, urte smør 

Dagens kjøtt

DESSERT \ OST

3 typer modne ost

Sjokolade fondant
Pasjonsfrukt og appelsin

Jordbær og mango
Is og coulis 

Dagens dessert 

sorbet  

 

 

 

 

 

 

web: kreativ mango